Maandelijks archief: juli 2014

Aantal bierbrouwers in elf jaar tijd verdrievoudigd

bron: http://www.ad.nl/ad/nl/1012/Nederland/article/detail/3684890/2014/07/06/Aantal-bierbrouwers-in-elf-jaar-tijd-verdrievoudigd.dhtml Stadsbrouwerij De Kromme Jat uit Groningen, Ketelbink uit Rotterdam of Brouwerij De Snaterende Arend in Amsterdam: het is zomaar een greep uit een van de velen microbrouwerijen die Nederland rijk is. In 11 jaar tijd is het aantal speciaalbier-brouwers verdrievoudigd. Telde het Nederlandse brouwersgilde in 2003 nog maar 64 brouwerijen, dit jaar zijn dat er al 220. Dat blijkt uit cijfers van het Klein Brouwerij Collectief (KBC), het grootste samenwerkingsverband van bierbrouwerijen in Nederland. ‘Speciaalbier is echt booming’, zegt voorzitter Constant Keinemans. Van de 220 microbrouwerijen openden een kleine zestig brouwers hun deuren het afgelopen jaar. Ook in de toekomst voorziet Keinemans een groei: ‘Men is gewoon nog steeds

Lees meer ›


Streekbieren zijn ‘booming’

bron: http://www.rtlnieuws.nl/nieuws/binnenland/streekbieren-zijn-booming Een biertje uit een lokale brouwerij is hip. Dat blijkt uit cijfers van het Klein Brouwerij Collectief (KBC), het grootste samenwerkingsverband van bierbrouwerijen in Nederland. In 11 jaar tijd is het aantal speciaalbier-brouwers verdrievoudigd. Telde het Nederlandse brouwersgilde in 2003 nog maar 64 brouwerijen, dit jaar zijn dat er al 220. “Speciaalbier is echt booming”, zegt voorzitter Constant Keinemans. Op zoek naar iets speciaals Van de 220 microbrouwerijen openden een kleine 60 brouwers hun deuren het afgelopen jaar. Ook in de toekomst voorziet Keinemans een groei: “Men is gewoon nog steeds op zoek naar iets speciaals.” De woordvoerder van Pint, een vereniging voor bierliefhebbers, bevestigt dat beeld. “Speciaalbieren beginnen

Lees meer ›